九州の素材だけを使った「九州パンケーキ」を展開しています。パンケーキミックスとして高級百貨店やオーガニックショップなどで広く販売されている他、カフェ展開も行っており、現在、パンケーキ専門店「九州パンケーキカフェ」は、海外3店舗を含む合計5店舗となっています。 その九州パンケーキの発売から7年、新たな、九州アイランド(KYUSYU ISLAND®︎)ブランドの第一弾となる新商品が誕生しました。九州各地から集めた自然の農業素材だけを使って、南島原に伝わる伝統の手延べそうめんの伝統技術を受け継いだ職人たちが丹精込めて作る、「セブングレインパスタ(七穀パスタ)」の発売を開始しました。